Süßigkeiten von den Nonnen gemacht

Vor fünfzig Jahren gab es mehr als 40 Klöster in Sevilla. Aber nicht mehr der attraktivste Job unter den jungen Sevillanern, ihre Zahl ist in letzter Zeit zurückgegangen und nimmt weiter ab.
Darüber hinaus sind ihre Klöster, obwohl unglaublich schön, ziemlich teuer in der Wartung. Die meisten sind mindestens einige hundert Jahre alt und bedürfen dringend einer Sanierung. Heute sind es nur noch 15. Sie verkaufen nicht alle Dulces und Süßigkeiten, aber für die meisten ist es eine wichtige Einkommensquelle. Es ist sehr interessant, ein Kloster einmal zu besuchen, nicht nur probieren Sie die köstlichen Kekse, sondern helfen Ihnen gleichzeitig, einen Teil der Geschichte von Sevilla lebendig zu halten!

Warum verkaufen die Nonnen Süßigkeiten?

Die Nonnen verkaufen hier ihre hausgemachten Süßigkeiten, um ihnen zu helfen, ihren Unterhalt aufrechtzuerhalten und mit dem gesammelten Geld in den Klöstern zu leben. Viele Klöster sind gezwungen, zu schließen, weil sie das Geld nicht abholen können, um fortzufahren.
Vor fünfzig Jahren hatte Sevilla 41 Klöster, von denen nur noch fünfzehn übrig sind. Viele wurden verlassen oder in Büros, Museen oder evenementenruimtes gezwungen. Indem Sie diese hausgemachten Süßigkeiten von den Nonnen kaufen, erhalten Sie die Chance, sie zu unterstützen. Die Rezepte, die sie verwenden, werden seit Jahrhunderten weitergegeben und sind wirklich typische authentische spanische Desserts.

Verschiedene Arten von Kauferlebnissen

Die erste Erfahrung, die Sie beim Kauf von Nonnen machen können, ist hinter geschlossenen Türen heiß. Dies ist die traditionelle Art, den Verkauf durchzuführen, da sich Nonnen oft vor der Öffentlichkeit verstecken. In dieser Methode gibt es eine Susan-Typ Drehscheibe, auch Torno genannt. Diese Tabelle wird verwendet, um Dinge hin und her zwischen Ihnen und dem non zu transportieren. Du sprichst und machst den ganzen Austausch durch das Torno und siehst nie das Gesicht des Non. Es passiert alles auf dem Ehrensystem, was es noch spezieller macht, beizutreten.

Eine andere Art, die Nonnen oft verwenden, heißt Face-to-Face. Dies ist die modernere Art, den Verkauf durchzuführen. Einige öffnen alles und zeigen die Süßigkeiten, bevor Sie sie kaufen. Andere verwenden eine liberalere Art von Torno mit der Fähigkeit, während des Kaufs vollständig offen oder geschlossen zu sein.

Der letzte Weg heißt Storefront. Dies ist eine typische Geschäftssituation, in der Sie Artikel von einem Mitarbeiter an einer Kasse kaufen. Es sind keine Nonnen beteiligt.

Die Klöster selbst sind oft schön zu sehen, aber Sie wollen auch hineingehen, um die Süßwaren zu probieren und zu sehen, wie es funktioniert, dann ist das möglich. Unten sind die schönsten und berühmtesten Klöster, wo Sie auch lesen können, für welche Süßwaren sie bekannt sind. Kommen Sie nach Sevilla und entdecken Sie diese Seite der schönen Geschichte!

Öffnungszeiten der Klöster
Convento Madre de Dios: Calle San José, 4 | 10:00-13:30 (Sonntag geschlossen)
Die Naranjitos sevillanos dürfen nicht fehlen: Eine Kugel nussiges Marzipan mit etwas glasiertem Orange direkt aus dem Klostergarten

Convento Santa Paula: Calle Sta. Paula, 11 | 10.00-13.00 Uhr, 16.30-18.30 Uhr (sonntags geschlossen).
Das Kloster Santa Paula ist in ganz Sevilla für seine hausgemachte Marmelade berühmt, die alle für etwa 5 € erhältlich sind. Verpassen Sie nicht ihre Orangenblütenmarmelade!
Es handelt sich um ein persönliches Kloster und gegen Aufpreis können Sie auch das Nonnenmuseum besuchen.

Convento de Santa Ana: Calle Santa Ana, 34 | 10.00-13.00, 17.00-18.00 (täglich geöffnet, auch sonntags)
Dieser Karmeliterorden kam 1594 zum ersten Mal nach Sevilla und bekam einige Jahrzehnte später ein eigenes Kloster!
Der Kauf dieser Klostersüßigkeiten kann schwierig sein, aber es lohnt sich. Zuerst musst du die geheime Kekstür finden (nicht einfach). Folgen Sie den Schildern zu den dulces de covnento und keine Sorge, wenn "Carmelitas" statt "Santa Ana" markiert ist.
Rufe die Sprechanlage an und sag den Nonnen, warum du da bist. Sie lassen Sie hinein, wo Sie sich dem Torno nähern (dies ist der klassische, nie-sehen-ein-Nonnenstil des Klosters). Von diesem Moment an muss man die Nonnen persönlich fragen, was sie haben! Es gibt kein Menü, also kauft man, was die Nonnen frisch gebacken haben.

Convento de Santa Inés: Calle Doña María Coronel, 5 | 9.00-13.00 Uhr, 16.00-18.00 Uhr (Sonntag geschlossen)
Sie sind besonders beliebt während Ostern, aber Sie können sie zu jeder Zeit des Jahres besuchen, um ihre Süßwaren zu probieren, und sehr glücklich sein.

Convento de San Clemente: Calle Reposo, 9 | 10.00-13.00, 16.45-18.00 (Montag-Freitag), 16.00-18.00 (Samstag), 10.00-11.00 (Sonntag)
Die Pinonaden (Marzipankugeln mit Pinienkernen) sind fast sonnig. Obwohl Sie die Gegensprechanlage anrufen müssen, um einzutreten, passiert hier alles von Angesicht zu Angesicht.

Convento de Santa María de Jesús: Calle Águilas, 22 |
Die Süßigkeiten sind typisch sevillano, man kann leckere Magdalena’s und tolles Marzipan kaufen

Convento San Leandro: Plaza San Ildefonso, 1 | 9.00-13.00 Uhr, 17.00-19.00 Uhr (Sonntag geschlossen)
Bekannt für ihre beliebten 'Yemas': Eigelb gebacken in einem Stück Zucker. Es hat einen eierähnlichen, süßen Geschmack.